| 青溪新城幼湖滨印象学生(2025-10-06至2025-10-12)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-10-09 星期四 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)90g | 288 | 牛乳(均值)90g*288=25.92kg |
| 梳打饼干 | 饼干(均值)20g | 288 | 饼干(均值)20g*288=5.76kg | ||
| 腰果 | 腰果30g | 288 | 腰果30g*288=8.64kg | ||
| 午餐 | 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)40g/猪肉(肥瘦)35g/辣椒(青，尖)10g/木耳(干)5g | 288 | 胡萝卜(红)40g*288=11.52kg | |
| 猪肉(肥瘦)35g*288=10.08kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*288=2.88kg | |||||
| 木耳(干)5g*288=1.44kg | |||||
| 青菜豆腐汤 | 大白菜(青白口)25g/豆腐(内酯)20g | 288 | 大白菜(青白口)25g*288=7.2kg | ||
| 豆腐(内酯)20g*288=5.76kg | |||||
| 木耳炒莴笋 | 木耳(干)2g/莴笋110g | 288 | 木耳(干)2g*288=0.576kg | ||
| 莴笋110g*288=31.68kg | |||||
| 午点 | 晴王葡萄 | 葡萄(均值)80g | 288 | 葡萄(均值)80g*288=23.04kg | |
| 甜玉米 | 玉米(鲜)110g | 288 | 玉米(鲜)110g*288=31.68kg | ||
| 2025-10-10 星期五 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)100g | 288 | 酸奶(均值)100g*288=28.8kg |
| 小馒头 | 饼干(均值)20g | 288 | 饼干(均值)20g*288=5.76kg | ||
| 奶酪棒 | 奶酪20g | 288 | 奶酪20g*288=5.76kg | ||
| 午餐 | 红烧鸡腿 | 鸡腿35g | 288 | 鸡腿35g*288=10.08kg | |
| 奶黄包 | 包子20g | 288 | 包子20g*288=5.76kg | ||
| 汤年糕 | 猪肉(肥瘦)15g/番茄30g/鸡蛋(均值)10g/菠菜30g/年糕45g | 288 | 猪肉(肥瘦)15g*288=4.32kg | ||
| 番茄30g*288=8.64kg | |||||
| 鸡蛋(均值)10g*288=2.88kg | |||||
| 菠菜30g*288=8.64kg | |||||
| 年糕45g*288=12.96kg | |||||
| 午点 | 哈密瓜 | 哈蜜瓜110g | 288 | 哈蜜瓜110g*288=31.68kg | |
| 小米红枣粥 | 枣(干)5g/小米20g | 288 | 枣(干)5g*288=1.44kg | ||
| 小米20g*288=5.76kg | |||||
| 2025-10-11 星期六 | 早点 | 红枣花生汁 | 花生仁(生)10g/枣(干)15g | 288 | 花生仁(生)10g*288=2.88kg |
| 枣(干)15g*288=4.32kg | |||||
| 山楂片 | 山楂球16g | 288 | 山楂球16g*288=4.608kg | ||
| 雪饼 | 雪米饼20g | 288 | 雪米饼20g*288=5.76kg | ||
| 午餐 | 南瓜蒸排骨 | 猪小排65g/南瓜55g | 288 | 猪小排65g*288=18.72kg | |
| 南瓜55g*288=15.84kg | |||||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽90g | 288 | 绿豆芽90g*288=25.92kg | ||
| 金针菇白菜汤 | 大白菜(均值)25g/金针菇10g | 288 | 大白菜(均值)25g*288=7.2kg | ||
| 金针菇10g*288=2.88kg | |||||
| 白蘑菇炒肉片 | 蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(腿)15g | 288 | 蘑菇(鲜蘑)80g*288=23.04kg | ||
| 猪肉(腿)15g*288=4.32kg | |||||
| 午点 | 香蕉 | 香蕉75g | 288 | 香蕉75g*288=21.6kg | |
| 五香茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 288 | 鸡蛋(均值)65g*288=18.72kg | ||
[菜谱]青溪新城幼湖滨印象学生(2025-10-06至2025-10-12)
发布时间： 2025-09-30 17:22:25