| 千岛湖实验学校学生(2026-10-11至2026-10-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-11 星期日 | 早餐 | 白米粥 | 香米30g | 200 | 袋装江苏宜兴香米(25kg) | 香米30g*200=6kg |
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)58g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)58g*200=11.6kg | ||
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)6.25g | 200 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6.25g*200=1.25kg | ||
| 菜包 | 白萝卜9g/豆腐(均值)9g | 200 | 白萝卜(斤) | 白萝卜9g*200=1.8kg | ||
| 散装老豆腐(块) | 豆腐(均值)9g*200=1.8kg | |||||
| 香肠包 | 火腿肠9.3g | 200 | 箱装双汇火腿肠(70g*50根) | 火腿肠9.3g*200=1.86kg | ||
| 五丰猪猪包 | 馒头(均值)45g | 200 | 袋装五丰果蔬猪猪包(270g) | 馒头(均值)45g*200=9kg | ||
| 安井烧麦 | 烧麦78g | 200 | 袋装安井糯米烧麦(1kg) | 烧麦78g*200=15.6kg | ||
| 炒年糕 | 年糕31g/鸡蛋(均值)6.2g/大白菜(青白口)39g | 200 | 年糕（切片）(斤) | 年糕31g*200=6.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)6.2g*200=1.24kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)39g*200=7.8kg | |||||
| 糯玉米棒 | 玉米(鲜)26g | 200 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)26g*200=5.2kg | ||
| 晚餐 | 鱼香肉丝 | 茭白20g/韭菜5g/胡萝卜(红)20g/豆腐干(香干)10g/猪肉(腿)20g/香菇(干)3g | 200 | 茭白肉(斤) | 茭白20g*200=4kg | |
| 韭菜(斤) | 韭菜5g*200=1kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*200=4kg | |||||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)10g*200=2kg | |||||
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*200=4kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)3g*200=0.6kg | |||||
| 葱油土豆 | 小葱2.3g/马铃薯60.5g | 200 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2.3g*200=0.46kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60.5g*200=12.1kg | |||||
| 脆皮炸鸡 | 鸡块120g | 200 | 袋装泰森田园脆皮炸鸡(700g) | 鸡块120g*200=24kg | ||
| 西兰花 | 西兰花50g | 200 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*200=10kg | ||
| 葱油千张包 | 千张包85g | 200 | 千张包(斤) | 千张包85g*200=17kg | ||
| 紫菜蛋汤 | 鸡蛋(均值)4.6g/紫菜(干)1.42g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)4.6g*200=0.92kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)1.42g*200=0.284kg | |||||
[菜谱]千岛湖实验学校学生(2026-10-11至2026-10-11)
发布时间： 2026-10-10 21:21:55