| 千岛湖七小学生(2026-10-12至2026-10-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 午餐 | 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)96g | 1568 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)96g*1568=150.528kg |
| 牛肉炒萝卜丝 | 牛肉(肥瘦)22g/白萝卜40g | 1568 | 牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)22g*1568=34.496kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*1568=62.72kg | |||||
| 清炒菜心 | 油菜心58g | 1568 | 本地菜心(斤) | 油菜心58g*1568=90.944kg | ||
| 光明原味风味酸奶（100g） | 酸奶(均值)100g | 1568 | 组装光明原味风味发酵乳(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1568=156.8kg | ||
| 日式小圆饼 | 饼干(均值)33g | 1568 | 日式小圆饼(斤) | 饼干(均值)33g*1568=51.744kg | ||
| 清炒西兰花 | 西兰花59g | 1568 | 西兰花(斤) | 西兰花59g*1568=92.512kg | ||
| 2026-10-13 星期二 | 午餐 | 小炒肉片 | 猪肉(瘦)31g/猪肉(肥瘦)22g/青蒜3g/辣椒(青，尖)6g | 1568 | 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)31g*1568=48.608kg |
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)22g*1568=34.496kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜3g*1568=4.704kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)6g*1568=9.408kg | |||||
| 酸汤巴沙鱼片 | 豆腐(内酯)16g/巴沙鱼柳108g/番茄12g | 1568 | 内酯豆腐(斤) | 豆腐(内酯)16g*1568=25.088kg | ||
| 巴沙鱼片(斤) | 巴沙鱼柳108g*1568=169.344kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄12g*1568=18.816kg | |||||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜61g | 1568 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜61g*1568=95.648kg | ||
| 新希望鲜牛奶120ml | 牛乳(均值)120g | 1568 | 杯装新希望(双峰)成长记忆鲜牛奶(120ml) | 牛乳(均值)120g*1568=188.16kg | ||
| 香梨 | 香梨150g | 1568 | 香梨(斤) | 香梨150g*1568=235.2kg | ||
| 2026-10-14 星期三 | 午餐 | 红烧鸡腿 | 鸡腿130g | 1568 | 鸿尊达鸡琵琶腿(斤) | 鸡腿130g*1568=203.84kg |
| 鱼香肉丝 | 猪肉(肥瘦)25g/木耳(干)1g/茭白15g/胡萝卜(红)19g | 1568 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*1568=39.2kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*1568=1.568kg | |||||
| 带壳茭白(斤) | 茭白15g*1568=23.52kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)19g*1568=29.792kg | |||||
| 清炒长豆角 | 豇豆50g | 1568 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*1568=78.4kg | ||
| 组装伊利红枣酸奶(100g*8) | 酸奶(均值)100g | 1568 | 组装伊利红枣酸奶(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1568=156.8kg | ||
| 良辰营养面包28g | 面包(均值)28g | 1568 | 袋装良辰营养小面包(28g) | 面包(均值)28g*1568=43.904kg | ||
| 2026-10-15 星期四 | 午餐 | 红烧仔排 | 猪小排84g/猪肉(肥瘦)9g | 1568 | 热鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排84g*1568=131.712kg |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)9g*1568=14.112kg | |||||
| 莴笋炒肉丝 | 莴笋43g/猪肉(肥瘦)19g | 1568 | 莴笋肉(斤) | 莴笋43g*1568=67.424kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)19g*1568=29.792kg | |||||
| 木耳花菜 | 木耳(干)1g/白花菜55g | 1568 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*1568=1.568kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜55g*1568=86.24kg | |||||
| 蒙牛高钙鲜牛奶 | 牛乳(均值)180g | 1568 | 瓶装蒙牛原生高钙鲜牛奶(180ml) | 牛乳(均值)180g*1568=282.24kg | ||
| 香蕉 | 香蕉120g | 1568 | 香蕉(斤) | 香蕉120g*1568=188.16kg | ||
| 2026-10-16 星期五 | 午餐 | 茄汁牛肉 | 牛肉(肥瘦)31.9g/番茄25.5g | 1568 | 牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)31.9g*1568=50.0192kg |
| 西红柿(斤) | 番茄25.5g*1568=39.984kg | |||||
| 红烧牛肉 | 牛肉(肥瘦)31g | 1568 | 牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)31g*1568=48.608kg | ||
| 胡萝卜玉米青豆虾仁 | 胡萝卜(红)9g/青豆22g/玉米(鲜)22g/虾仁肉62g | 1568 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)9g*1568=14.112kg | ||
| 去壳青豆(斤) | 青豆22g*1568=34.496kg | |||||
| 冷藏玉米粒(斤) | 玉米(鲜)22g*1568=34.496kg | |||||
| 袋装鸿凯虾仁(250g) | 虾仁肉62g*1568=97.216kg | |||||
| 清炒黄瓜 | 黄瓜59g | 1568 | 黄瓜(斤) | 黄瓜59g*1568=92.512kg | ||
| 君乐宝简醇0蔗糖酸奶180g | 酸奶(均值)180g | 1568 | 袋装君乐宝简醇0蔗糖酸奶风味发酵乳(180g) | 酸奶(均值)180g*1568=282.24kg | ||
| 妙果鲜锋水果综合 | 其他干货（通用）50g | 1568 | 妙果鲜锋水果综合(斤) | 其他干货（通用）50g*1568=78.4kg | ||
[菜谱]千岛湖七小学生(2026-10-12至2026-10-18)
发布时间： 2026-10-10 15:07:09