| 第三中学学生(2026-08-13至2026-08-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-13 星期四 | 早餐 | 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 1000 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1000=50kg |
| 小葱 | 小葱10g | 250 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*250=2.5kg | ||
| 青椒 | 辣椒(青，尖)10g | 1750 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1750=17.5kg | ||
| 红椒 | 辣椒(红，小)10g | 400 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*400=4kg | ||
| 小米椒 | 辣椒(红，小)10g | 50 | 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | ||
| 香菜 | 香菜10g | 50 | 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | ||
| 面食 | 面条(均值)100g | 500 | 湿面(潮面)(斤) | 面条(均值)100g*500=50kg | ||
| 炒年糕片 | 年糕100g | 50 | 年糕（切片）(斤) | 年糕100g*50=5kg | ||
| 老豆腐 | 豆腐(均值)100g | 75 | 散装老豆腐(块) | 豆腐(均值)100g*75=7.5kg | ||
| 甜玉米棒 | 玉米(鲜)100g | 50 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)100g*50=5kg | ||
| 胡萝卜 | 胡萝卜(红)100g | 10 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*10=1kg | ||
| 老生姜 | 姜10g | 150 | 老生姜(斤) | 姜10g*150=1.5kg | ||
| 大蒜子 | 大蒜10g | 250 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*250=2.5kg | ||
| 午餐 | 牛夹心 | 牛肉(肥瘦)100g | 100 | 牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |
| 前腿肉 | 猪肉(瘦)100g | 300 | 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*300=30kg | ||
| 五花肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 275 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*275=27.5kg | ||
| 包头鱼 | 鲢鱼100g | 185 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼100g*185=18.5kg | ||
| 青椒火腿 | 火腿100g | 125 | 火腿肉(斤) | 火腿100g*125=12.5kg | ||
| 香菇土鸡煲 | 鸡(均值)100g | 175 | 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*175=17.5kg | ||
| 鸿尊达鸡翅根 | 鸡翅100g | 200 | 鸿尊达鸡翅根(斤) | 鸡翅100g*200=20kg | ||
| 豆腐皮 | 豆腐皮100g | 40 | 豆腐皮(斤) | 豆腐皮100g*40=4kg | ||
| 香菇老鸭煲 | 香菇100g | 30 | 新鲜香菇(斤) | 香菇100g*30=3kg | ||
| 红香干 | 豆腐干(香干)100g | 125 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)100g*125=12.5kg | ||
| 藕 | 藕100g | 125 | 藕（较好）(斤) | 藕100g*125=12.5kg | ||
| 娃娃菜 | 娃娃菜100g | 250 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*250=25kg | ||
| 西兰花 | 西兰花100g | 125 | 西兰花(斤) | 西兰花100g*125=12.5kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜100g | 250 | 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*250=25kg | ||
| 小油豆腐猪蹄 | 油豆腐100g | 40 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐100g*40=4kg | ||
| 晚餐 | 白萝卜 | 白萝卜100g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*100=10kg | |
| 花菜 | 白花菜100g | 125 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*125=12.5kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯100g | 300 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*300=30kg | ||
| 大白菜 | 大白菜(均值)100g | 250 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*250=25kg | ||
| 小炒夹心肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 75 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*75=7.5kg | ||
| 春笋老鸭 | 笋干100g | 15 | 春笋干(斤) | 笋干100g*15=1.5kg | ||
| 猪肉膘油 | 猪油(板油)100g | 150 | 热鲜猪肉膘油(斤) | 猪油(板油)100g*150=15kg | ||
| 糯米 | 糯米(均值)100g | 250 | 糯米(斤) | 糯米(均值)100g*250=25kg | ||
| 红豆 | 赤小豆100g | 150 | 红豆(斤) | 赤小豆100g*150=15kg | ||
| 玉米渣 | 玉米糁(黄)100g | 250 | 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)100g*250=25kg | ||
| 银耳汤 | 银耳(干)100g | 5 | 银耳(好)(斤) | 银耳(干)100g*5=0.5kg | ||
| 祐康手撕红糖馒头 | 馒头(均值)750g | 8 | 袋装祐康手撕红糖馒头(750g) | 馒头(均值)750g*8=6kg | ||
[菜谱]第三中学学生(2026-08-13至2026-08-13)
发布时间： 2026-08-13 09:40:50